냉장고털기 고추장찌개 삼겹살고추장찌개 고추장찌개레시피
추석 전에 냉장고 싹 털고 가려고
있는 거 보다가 고추장찌개를 끓여봅니다
3인분 
60분 이내 
아무나 
집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!
재료
- 준비물
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10냉동 새우, 오징어는 물로 씻어 놓고 콩나물도 씻어서 준비 후 양파, 애호박, 청양고추, 두부는 먹기 좋게 썰어주세요
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STEP 2/10식용유 조금 둘러서 삼겹살을 익혀주세요
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STEP 3/10고기 겉면이 익으면 양파 반, 다진 마늘 반 넣어서 마늘 냄새 올라올 때까지 살살 볶아줍니다
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STEP 4/10고춧가루, 고추장을 넣고 불을 낮춰서 살살 볶아줍니다
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STEP 5/10생수는 1L 정도 넣었어요
센 불로 끓여줍니다
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STEP 6/10끓어오르면 애호박, 남은 양파 넣고 5분 정도 끓여주세요
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STEP 7/10해산물과 다진 마늘 반도 다 넣어서 중불에서 끓여주세요
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STEP 8/10해산물이 익으면 콩나물, 두부를 넣고
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STEP 9/10청양고추도 넣어주고 간을 맞출 때 국간장, 참치 액 1T씩 넣고 모자란 건 소금으로 맞춰주세요
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STEP 10/10해물, 콩나물이 들어가니까 고기만 들어가도 맛있는 찌개가 더 풍부한 맛이 나서 잘 먹었네요!
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