간단하고 맛있는 에그 샌드위치 만들기
얼마 전 성수동 베이커리 <밀도>에서 쫀득하고 고소한 식빵 사 왔는데,
에그 샌드위치를 하면 어떨까 해서 당근이랑 롯백 지하에서 머스터드랑 슬라이스 햄 사가지고 와서
후딱 만들어 보았어요:)
그럼 맛있고 간단한 에그 샌드위치 레시피 소개할게요!
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5식빵 4장을 준비하고 토마토와 양파는 얇게 썰어줍니다.
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STEP 2/5계란 4개에 소금을 약간 넣고 잘 풀어준 후, 촉촉하게 뭉쳐진 스크램블 에그로 만들어주세요.스크램블 에그를 천천히 만들어주신다고 생각하고 큰 덩어리로 뭉쳐주세요. 다 익기 전에 불을 꺼주셔야 촉촉하게 만들 수 있어요.
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STEP 3/5볼에 마요네즈 2T, 홀그레인 머스터드 1T, 레몬즙 1T, 후추 약간, 알룰로스 1T를 넣고 잘 섞어 샌드위치 소스를 만들어주세요.
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STEP 4/5샌드위치 빵에 소스를 발라주시고 청상추, 계란, 슬라이스 햄, 치즈, 양파, 토마토, 치즈, 해시브라운 1개를 올려주신 후, 다시 소스를 바른 빵으로 뚜껑을 덮어주세요.
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STEP 5/5완성된 샌드위치는 포장지나 랩으로 잘 감싸서 고정한 후 절반을 잘라서 완성해주세요.
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