컬리플라워 샐러드
컬리플라워 샐러드는 비타민 C 함유량이 높고, 식이섬유도 많아 항암과 해독에 좋아요. 샐러드인 만큼 건강에도 좋은 저탄수화물 채소 샐러드입니다.
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
통조림사용가능
-
로메인
- 소스 재료
-
-
생강청
조리순서
-
STEP 1/6컬리플라워는 먹기 좋게 자르고, 믹싱볼에 병아리콩, 다진마늘, 칠리플레이크, 타임, 소금, 후추, 올리브오일을 넣고 버무려요.
-
STEP 2/6170도에 예열한 오븐에 15분 구워주세요.
-
STEP 3/6버터헤드는 손으로 뜯고 바질은 잘라주세요.
-
STEP 4/6소스 재료를 섞어 만들어 놓아요.
레몬즙 20g, 디종 머스타드 2T, 생강청이나 꿀( 꿀 1T 사용), 소금, 후추, 올리브오일 5T
-
STEP 5/6컬리플라워가 다 구워지면 식힌 후 당근을 갈아서 같이 버무려주세요.
-
STEP 6/6접시에 버터헤드, 바질 깔고 컬리플라워, 페타 치즈를 올리고 레몬드레싱을 뿌려 맛있게 드세요.
- 병아리콩 대신 강낭콩이나 렌틸콩을 사용해도 좋을듯 해요.
페타 치즈가 없으면 브리 치즈도 어울릴것 같아요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,