달콤짭짤 맛있는 '소불고기 김밥'
집에서 만들어 먹는 김밥은 밖에서 사먹는 김밥과 또 다른 맛이 있죠. 달콤짭잘한 소불고기를 넣어서 더욱 맛있는 소불고기 김밥을 만들어보세요 :)
2인분 
30분 이내 
초급 오손도손 2인 밥상과 든든한 도시락
재료
- 소불고기 재료
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불고기용
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- 김밥 재료
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조리순서
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STEP 1/7소불고기 양념을 만들어 고기를 재워두세요
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STEP 2/7밥을 지어 참기름, 소금을 약간 넣어 간을 맞춘 후 잘 섞어 적당한 온도로 식혀주세요
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STEP 3/7양념에 재워둔 소불고기를 팬에 볶은 후 한 입 크기로 잘라서 식혀주세요
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STEP 4/7달걀에 소금을 넣고 잘 풀어 얇게 부친 후 채 썰어 준비하고 단무지와 우엉은 물기를 빼서 준비합니다. 시금치는 끓는 물에 살짝 데쳐 소금 간을 하여 준비해주세요
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STEP 5/7김밥김 위에 밥을 얇게 깐 후, 재료들을 올려주세요
(김밥김은 거친 면이 위로 오도록 해주세요. 김의 끝 1cm 정도를 남겨놓고 밥을 얇고 고르게 펼쳐주세요)
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STEP 6/7재료가 밖으로 나오지 않도록 힘을 주어 눌러가며 김밥을 말아주세요
(이때 김 끝에 물을 발라 바닥을 향하게 놔두면 터지지 않고 잘 붙어요) -
STEP 7/7김밥을 살짝 누르면서 톱질하듯이 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
- - 소불고기 대신에 제육볶음이나 진미채볶음 등을 활용하면 다양한 김밥 레시피로 즐길 수 있어요
- 밥이나 속재료가 너무 뜨거운 상태로 김밥을 만들면 터지기 쉬우므로 살짝 따뜻한 정도가 될 때까지 충분히 식혀주세요
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