4인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5작게 나박썬 무 냄비에 담고
집된장(크게 1T)풀어 주어요
물 붓고 끓입니다
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STEP 2/5된장물 팔팔 끓으면
손질한 꽃게 넣어 줄게요
절단꽃게는 흐르는 물로 헹궈주고
소주 1잔 뿌려 주었어요
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STEP 3/5애호박, 양파도 넣고 끓여요
새우 있어서 3마리 넣어 주었어요
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STEP 4/5끓으면
떠오른 거품은 걷어 줍니다
해물요리에 떠오른 거품은
반드시 걷어주어야 맛이 깔끔하지요
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STEP 5/5두부, 팽이버섯, 고추, 다진마늘넣고
한 소끔 더 끓여 마무리 합니다
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