아침을 여는 포근한 맛, 감자스프 브런치 레시피
1호, 2호가 냉방병인가... 아침부터 헛기침을 하는게 뭔가 심상치 않은 불길한 예감!
근데.. 큰 문제가 없는듯.. 여전히 활발하다 ㅋㅋㅋ
그래서 문득 감자가 많은게 생각나서 감자스프과 함께 먹는 브런치로 결정~ 바로 스타뚜~ GO GO~
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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식빵용
조리순서
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STEP 1/6감자 크기 (초딩 1~2학년 주먹만함) 2개를 깨끗하게 손질하고 썰어서 끓는물에 삶으러 바로 직행!
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STEP 2/6양파 조금(사용하는 감자크기의 1/2만큼)을 채썰어서 준비해주고 소세지 두개도 칼집을 내어서 준비해준다
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STEP 3/6삶은 감자는 잠시 열기를 식혀준 후 믹서기에 넣고 우유 1컵, 썰어놓은 양파를 넣고 곱게 갈아준다
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STEP 4/6곱게 갈아준 감자물을 냄비에 넣고 버터 1/2숟가락, 소금 1/3숟가락, 설탕은 기호에 맞게 넣고 센불에 저어가면서 끓이다가 끓기 시작하면 중약불에 저으면서 걸쭉하게 만들어주면 완성!
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STEP 5/6식빵 2장을 깍둑썰기로 잘라주고 프라이팬에 버터 1숟가락을 넣고 식빵을 노릇노릇하게 구워주고 잠시 모셔둔다
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STEP 6/6감자를 얇게 썰어서 에어프라이어에 180도 온도로 설정하고 7~8분정도 노릇하게 구우주고, 스크램블과 소세지를 구워주면 모든 메뉴 준비 완료
이제 마음에 드는 접시에 이쁘게 담으러 GO GO~
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