냉이무침 만드는 법 봄나물 냉이 고추장 무침 간단 냉이나물 반찬 만들기
봄나물 냉이로 간단하고 맛있는
냉이나물 고추장무침을 만들었어요
향긋한 냉이나물을 끓는 물에 살짝 데쳐서
고추장과 갖은양념에 조물조물 무치니 입맛 돋우는 봄나물 반찬이더라고요! 고추장과 쌈장을 적절하게 섞어서 냉이나물에 무쳐내니 짭짤하면서 향긋하니 밥반찬으로 먹기 넘 좋은 냉이 고추장 무침이에요. 향긋한 봄나물 냉이로 간단하고 맛있는 나물 무침 고추장 냉이나물 무침을 알려드릴게요 :)
5인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7냉이는 흐르는 물로 깨끗하게 씻어서
흙이나 이물질을 씻어내줍니다.
뿌리 부분을 꼼꼼하게 씻어주세요
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STEP 2/7끓는 물에 소금을 1t 넣고
씻어둔 냉이를 넣어줍니다.
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STEP 3/7너무 오래 삶으면 향이 빠지고 질겨지니
1분만 데쳐내고 건져내주세요
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STEP 4/7데쳐낸 냉이나물을 차가운 물에
헹궈준 다음 체반에 받쳐서
물기를 제거해 줍니다.
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STEP 5/7남은 물기를 손으로 꼭 짜준 뒤
먹기 좋게 듬성듬성 썰어주세요
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STEP 6/7넓은 볼에 데쳐낸 냉이를 넣고
고추장 1T, 다진 마늘 2t, 쌈장 1t
대게어간장 1t, 꿀 1t, 참기름 1t
통깨 1t를 양념을 넣어줍니다.
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STEP 7/7양념과 냉이나물이 잘 어우러지도록
손으로 조물조물 무쳐내면
냉이 고추장 무침이 완성이에요^^
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