1인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6양파는 찹 썰어서 올리브오일에 볶기
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STEP 2/6양파와 옥수수 믹서기에 곱게 갈기
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STEP 3/6생크림 섞고 냉장고에 넣어 차갑게 보관하기생크림을 적게 넣으면 옥수수 향이 진해요.
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STEP 4/6끓는 물에 카펠리니 3분 삶기
(물 1L에 소금 10g을 넣고 삶아주세요.
끓는 물에 면이 모두 들어간 뒤 3분이에요.)냉파스타에는 면 두께가 가장 얇은 카펠리니 면을 추천해요.
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STEP 5/6차갑게 식은 면을 만들어둔 소스와 섞기
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STEP 6/6그릇에 담아 딜 올리기
- 1. 통조림 옥수수는 믹서리를 이용해서 최대한 곱게 갈아주세요.
2. 생크림 양이 적을수록 옥수수 향이 진해요.
3. 냉파스타에는 면 두께가 가장 얇은 카펠리니 면을 추천해요.
4. 기호에 따라 딜이나 파슬리, 하몽, 치즈을 올려도 좋아요.
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