사골 마라탕 만들기 편스토랑 사골마라탕 레시피
갑자기 냉장고를 털고 있는데, 털어 놓은 재료로 마라탕을 끓여 봤답니다.
알배추나 청경채, 숙주가 없지만 알뜰하게 남은재료로 만들어 맛을 본 사골 마라탕!!
예전에 방영된 편스토랑 사골 마라탕 영상을 참조해서 만들어 봤어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 육수
-
조리순서
-
STEP 1/7표고버섯은 채 썰어 주세요.
비엔나 소시지는 사선으로 칼집을 내주고,
어묵은 사각 어묵이 아닌 길죽한 어묵이라서 한입 크기로 잘라 줬어요.
크래미는 결대로 잘게 찢어 주세요.
-
STEP 2/7냄비에 사골육수 1팩과 우유 100ml를 부어주세요.우유가 들어가야 더 부드럽고 찐득하니 파는 맛이 난다고해요.
-
STEP 3/7국물 베이스에 땅콩버터 반큰술과 마라 소스 1.5큰술을 넣고 잘 풀어주세요.
-
STEP 4/7마라 국물 베이스가 완성 됐다면 한소끔 끓여주다 손질한 재료를 전부 넣어 주세요.
-
STEP 5/7어묵과 소시지 등 재료가 국물에 우러나게 끓어 주세요.
-
STEP 6/7재료가 국물에 우러나왔다면 넓적 당면을 넣고 끓여 주세요.
-
STEP 7/7국물의 맛을 보고 굴소스로 간을 맞춰 주면 사골마라탕은 완성입니다.
입맛에 맞게 굴소스나 소금, 치킨스톡으로 간을 맞춰주면 사골마라탕은 완성입니다.
마라탕 맛보장 레시피
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,