성시경 대파 대패삼겹살 덮밥 냉삼파덮밥 만드는 법
오늘은 성시경 님의 먹을텐데
유튜브 방송에서 나왔던
간단하면서도 맛있는 레시피를
보고 따라 만들어 본 요리를
올려보려고 합니다.
바로 대파 대패삼겹살 덮밥인데요.
일본식 덮밥 요리인데,
대파에 먼저 양념을 하고
고기를 볶다가 그 양념을 넣고
볶아서 만드는
비교적 간단한 요리입니다.
근데 요거 맛있더라구요.
그 레시피 올려볼게요~
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5대파 1대를 어슷 썰어 줍니다.
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STEP 2/5대파를 볼에 넣고 맛술 2T, 분말 육수 1포(치킨스톡 약간), 다진 마늘 1T, 참기름 1T를 넣고 섞어 줍니다.
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STEP 3/5팬에 대패삼겹살을 넣고 소금, 후추로 간을 한 다음, 기름이 쫌 나오기 시작하면 감자 전분 1T를 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 4/5고기가 노릇하게 구워지면 대파 양념을 넣고 1~2분간 더 볶아주면 완성입니다.
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STEP 5/5그릇에 밥을 담고 대파 대패 볶음을 올리고 고춧가루 1T, 통깨 1T를 뿌려주면 완성!
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