천연조미료 전자레인지 고추기름 만들기

천연조미료 전자레인지 고추기름 만들기

오늘은 집에서 고추기름을 한번 만들어 보았습니다!

육개장이나 가지볶음, 각종 요리에 들어가면 향긋하고 매콤한 풍미를 즐길 수 있는 만능 천연조미료입니다.

오늘은 간단하게 전자레인지로 뚝딱 만들어보았어요!

6인분 이상

10분 이내

아무나

완두

[더보기] 당근x완두 부부와 맛있는 요리 함께 만들어보아요:)

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

올리브유 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

올리브오일에 다진 대파 3T, 다진 마늘 1/2T, 고춧가루 2T, 생강가루 1/2 티스푼을 넣어주세요.
STEP 2/4

오일과 재료들을 숟가락으로 잘 섞어주세요.
STEP 3/4

뚜껑은 살짝 비스듬하게 닫은 채로 전자레인지에 넣고 1분씩 총 3회 돌려주세요.
넘칠 수 있으니 오일을 깊이감 있는 볼에 넣어주세요.
STEP 4/4

키친타월이나 아니면 저처럼 커피 필터를 깔아주신 후 채망을 올린 후 건더기를 걸러주세요.
열탕한 유리병에 담아주시면 완성입니다!

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

고추기름 맛보장 레시피