고춧잎나물 무침
가을 나물 고춧잎, 우리 몸에 좋은 영양소가 듬뿍 담긴 고춧잎, 풋풋한 고춧잎으로 가을에 먹는 맛있는 고춧잎나물 무침을 했어요.
요즘이 연하고 부드럽고 맛이 좋아요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6다듬은 고춧잎을 끓는 물에 굵은소금 1큰술을 넣고 데쳐서 물기를 짜고 준비해요.(지인의 텃밭에서 직접 따온 고춧잎입니다.^^)데친 고춧잎 300g
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STEP 2/6물기를 꼭 짠 파릇파릇 고운 고춧잎을 볼에 담아주세요.
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STEP 3/6
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STEP 4/6매실액도 넣어주세요. 매실액 대신 설탕을 사용해도 좋아요.매실액 1큰술
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STEP 5/6고소한 참기름도 넣어주세요.참기름 1큰술
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STEP 6/6조물조물 무쳐주면 고춧잎나물 무침 완성입니다.
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