뼈없는 순살갈치조림 압력솥으로 만들기
갈치조림
뼈없는 순살로 만드는 순살갈치조림 입니다
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6갈치조림에 무 빠지면 왠지 섭섭~ ㅎ
도톰하게 썰었어요
압력솥에 넣고
물은 무가 절반 잠길 정도만 붓고
끓일게요
코인육수(1개) 넣고 끓여요
추 돌기 시작하면 불끄고
압력 빠지도록 그대로 두어요
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STEP 2/6순살갈치는 흐르는 물로 헹궈
물기 제거해 둘게요
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STEP 3/6압력빠지고 뚜껑 열었더니
무가 살캉하게 익었어요
압력솥 그대로 사용 할게요
뼈없는 순살갈치 올리고
양념도 넣었어요
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STEP 4/6중강불로 끓일게요
뚜껑 열고 끓여요
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STEP 5/6중간중간 국물 끼얹으며 끓입니다
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STEP 6/6국물 졸아들면
썰어둔 고추넣고
한소끔 끓여 마무리 할게요
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