집에서 즐기는 건강 짜장면
중식은 외식하면 맛은 있지만 기름지고 달아서 죄책감이 느껴질 때도 있는데요. 그래서 가끔 집에서 만들어 먹을 때도 있답니다. 춘장은 볶아야해서 더 쉬운 방법인 짜장 분말로 만들어봤어요. 감자 칼국수면과 곁들이면 집에서도 외식하는 분위기가 납니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5예열 후 오일 두른 팬에 준비한 양파의 반만 볶아요.
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STEP 2/5다진소고기, 애호박, 당근, 새송이 버섯도 작게 썰어서 볶고
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STEP 3/5물을 추가하고 짜장가루를 물과 섞어 풀어준 뒤 넣어요.
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STEP 4/5식감을 위해 준비한 나머지 양파를 넣고 저어주며 끓입니다.
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STEP 5/5감자 칼국수를 끓여서 짜장소스를 부어줍니다.
오이를 올려주면 플레이팅에 도움이 됩니다.
- 자장가루 포장 뒷면의 설명에 따라 물 양을 조절해주세요.
완성된 소스가 뻑뻑할 경우 오일을 더 추가해 주세요.
자장가루에 따라 입맛에 맞게 설탕을 조금 추가해도 좋아요.
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