6인분 이상
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12먼저
재료를 준비합니다
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STEP 2/12오이는
깨끝이 씻어
반으로 갈라 놓습니다
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STEP 3/12오이의 씨를 제거하고
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STEP 4/12큼직하게
썰어 놓습니다
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STEP 5/12썰어 놓은 오이에
소금과 설탕을 넣고
절여 놓습니다
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STEP 6/12부추는
4등분으로
잘라 놓습니다
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STEP 7/12양파는 얇게
썰어 놓습니다
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STEP 8/12큰 믹싱볼에
고춧가루, 액젓, 매실액, 생강
다진마늘을 넣고 섞어줍니다
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STEP 9/12절여진 오이는
물에 씻어
물기를 잘 빼줍니다
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STEP 10/12믹싱볼에
오이와 양파
참기름과 통깨를 넣고
버무려줍니다
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STEP 11/12마지막으로
부추를 넣고
잘 버무려줍니다
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STEP 12/12접시에 담아내면
오이부추무침
완성입니다~!
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