오이 토마토 쉬라즈샐러드 레시피 지중해식 샐러드 만들기
다이어트 요리를 찾으면서 알게된 샐러드인데요,
이 샐러드는 이란에서 유래한 전통요리로 주로 오이, 토마토, 양파를 주 재료로 사용해요.
재료는 간단하지만, 신선한 채소 본연의 맛을 즐길 수 있고, 간단한 드레싱만으로도 아주 훌륭한 맛을 낼 수 있어 누구나 쉽게 따라하실 수 있어요.
5인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 메인재료
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- 드레싱
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생략가능
조리순서
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STEP 1/5양파는 작게 썰어주시고 미리 찬물에 담가 매운기를 살짝 빼줄께요.
생략하고 바로 넣으셔도 됩니다.
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STEP 2/5오이는 필러로 껍질을 가볍게 제거해주시고 반으로 갈라 안에 씨는 빼주세요.
양파를 썰어준 크기에 맞춰 오이와 토마토도 작게 썰어줍니다.
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STEP 3/5양파는 물기를 털어주시고 큰 볼에 모든재료를 함께 넣어주세요.
저는 옥수수 10T도 같이 넣어줬어요.
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STEP 4/5그다음 소금 3꼬집, 후추는 취향껏 넣어주시고, 올리브오일 3T, 레몬즙 2T를 넣어주세요.
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STEP 5/5파슬리가루는 생략가능하고 모든 재료를 골고루 섞어주세요.
바로드셔도 되고 냉장고에 30분정도 넣어뒀다 시원하게 드셔도 좋답니다.
완성입니다!
- 일반 토마토를 사용하셔도 좋구요,
파프리카나 병아리콩같은 재료가 있으시면 추가해주세요.
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