아이들의 달콤고소한 영양간식~ 미니단호박곶감찜 만들기
요즘 마트에서 계속 눈에 띄는 미니단호박!
앙증맞게 생긴게 너무 귀엽다
1호, 2호와 오랜만에 마트에 가서 사온 미니단호박으로 아이들의 영양간식 미니단호박곶감찜을 해주기로 결정~
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8단호박 1개를 깨끗하게 세척하고 곶감2개와 잣을 준비해준다
난 쫀득하고 달콤한 곶감을 엄청 좋아하는데.. 곶감뿐만 아니라 감말랭이도 엄써서 못묵을 정도 ㅎㅎ
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STEP 2/8미니단호박의 꼭지부분을 칼로 뚜껑을 만든다 생각하고 잘라준다
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STEP 3/8미니단호박 속의 씨를 숟가락으로 깨끗하게 제거해준다
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STEP 4/8곶감 2개의 꼭지를 제거해주고 속에 씨가 있으면 제거한 후 반으로 갈라준다
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STEP 5/8미니단호박 손에 손질한 곶감을 넣어준다
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STEP 6/8잣을 넣어서 속을 채워주면 되는데... 잣을 잘게 다져서 넣으면 더 향긋하고 고소한 맛을 즐길 수 있다
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STEP 7/8물이 끓기 시작하면 미니단호박의 뚜껑(?)을 덮고 20분간 쪄주면 끝!
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STEP 8/8맛있게 잘 쪄진 미니단호박곶감찜
꿀을 뿌려서 달콤함을 더해주거나... 연유가 있으면 뿌려줘도 참 좋으다
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