에어프라이어 가지나물 만들기, 고소하고 촉촉한 밥도둑 반찬
요즘 숏폼 레시피가 참 재밌는데,
이번에는 거기서 본 에어프라이어
가지나물을 따라 해봤어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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선택
- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/11가지는 깨끗에 세척하여 꼭지를 제거해요.
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STEP 2/11반을 갈라주세요.
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STEP 3/11반 자른 가지를 쭉쭉 길게 찢어주듯 잘라주세요.
가지를 잘게 자르는 것보다 이렇게 길게 자르는 것이 식감이 더 좋아요.
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STEP 4/11가지 손질이 끝났어요.
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STEP 5/11에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔고 가지를 넣어줍니다.
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STEP 6/11170도에서 20분 돌려줍니다.
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STEP 7/11잘 구워졌어요.
에어프라이어가 없는 분들은 팬에 기름없이 구워주어도 됩니다.
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STEP 8/11대파는 어슷썰어요.
매콤한 걸 원하면 청양고추도 어슷썰어주세요.
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STEP 9/11양념장은 국간장 1t, 양조간장 2T,고춧가루 1T, 다진 마늘 1t,통깨 3T, 들기름 3T를 잘 섞어요.
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STEP 10/11에어프라이어에 돌리는 동안 만들어 두면 고춧가루 양념이 불어서 약간 되직해져요.
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STEP 11/11볼에 구운 가지와 대파를 넣고 양념장을 넣어 버무리면 끝!
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