부드러움이 구름 안 부러운[연두부계란찜]
앞으로 계란찜 망하는 분 없게 해드릴게요!
이 재료만 넣으면 100% 성공!!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 연두부계란찜 재료
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조리순서
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STEP 1/7계란 3개는 참치 액과 맛술 그리고 소금 넣고 뭉치지 않게 풀어주세요
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STEP 2/7대파, 당근, 양파는 잘게 썰어 준비해둔 계란에 함께 넣어줍니다.
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STEP 3/7전자레인지용 그릇에 연두부 가지런히 넣고 슥슥 썰어줍니다.
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STEP 4/7계란 물은 연두부 옆쪽에 부어서 전체적으로 채워줍니다.
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STEP 5/7뚜껑을 덮은 뒤(공기구멍 확보) 전자레인지 3분씩 2회 돌려 부드럽게 익혀줍니다(*한번에 오래 돌리면 골고루 익지 않습니다!)
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STEP 6/7마지막에 참기름과 통깨까지 뿌려주면
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STEP 7/7이렇게 부드러워도 되나 싶은
[연두부계란찜] 완성!
- 참기름과 통깨를 뿌리면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 전자렌지를 사용할 때는 계란찜이 넘치지 않도록 주의하세요.
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