단호박요리 단호박 치즈 에그슬럿 오븐 구이
밥하기 귀찮을 때, 아니면 뭔가 좀 색다른 거 먹고 싶은데 귀여운 게 당길 때!
그때 딱! 떠오르는 요리예요. 바로바로, 미니 단호박치즈구이 에그슬럿!
아, 근데 에그슬럿이 뭐냐고요?
이게 그, 미국 샌드위치 가게에서 파는 아주 부드러운 달걀 요리인데, 그걸 단호박 안에 쏙
넣고 구운 거라고 생각하면 돼요.
그러니까 뭐랄까, 단호박과 치즈, 달걀이 아주 그냥, 한 몸이 돼서 아주 그냥, 얼마나 맛있게요!
1인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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- 단호박 세척 시
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- 선택
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조리순서
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STEP 1/9에그 슬럿은 단호박을 통째로 요리를 하기 때문에 꼼꼼히 씻어주어야 해요.
단호박에 베이킹 소다를 뿌리고 솔로 문질러 주세요.
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STEP 2/9단호박 윗부분이 아래로 향하게 놓고 전자레인지에 1분 30초 정도 돌려요.
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STEP 3/9뜨거우니 한 김 식힌 다음 칼로 조심조심 뚜껑을 만들어줘요.
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STEP 4/9우선 칼로 네모나게 잘라주고 숟가락으로 단호박 씨를 싹싹 긁어내서 속을 깨끗하게 비워줘요.
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STEP 5/9먼저 치즈를 밑에 살짝 깔아줘요.
그리고 그 위에 달걀 한 알을 톡! 깨서 넣어줘요.
그리고 소금 후추를 약간 뿌려주고
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STEP 6/9포크로 노른자를 찔러 줍니다.
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STEP 7/9뚜껑을 덮고 전자레인지에 3~4분 돌려주세요.
3분 돌린 후 모습이에요. 이렇게 먼저 전자레인지에 돌리면 단호박오븐구이 시 시간을 절약할 수 있어요.
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STEP 8/9계란 위에 치즈를 아주 그냥 덮어버릴 만큼 듬뿍!
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STEP 9/9190도 예열한 오븐에 7~8분 구워주세요.
오븐마다 다르니까 중간에 보면서 시간을 조절해야 해요.
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