헝가리 쇠고기 스튜 굴라쉬 레시피 토마토스튜 만들기 파프리카시즈닝 활용요리

헝가리 쇠고기 스튜 굴라쉬 레시피 토마토스튜 만들기 파프리카시즈닝 활용요리

굴라쉬 만들어 봤는데요 토마토 베이스 야채와 고기를 넣어서 끓인 스튜인데요 전통 방식으로 끓이지는 않았지만 최대한 비슷하게 한번 끓여봤어요

3인분

60분 이내

중급

요리백과사전

재료

재료 계량 안내

재료소개

밑간재료

국거리용소고기
300g 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
파프리카시즈닝
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매

노하우

샐러리 손질법
샐러리 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
당근 손질법
당근 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양송이버섯 보관법
양파 손질법
양파 보관법
월계수잎 손질법
소금 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

샐러리와 피망은 적당한 크기로 썰어서 준비해주세요
STEP 2/8

당근 감자 양송이도 비슷한크기로 썰어서 준비해주세요
STEP 3/8

감자는 물에 담가서 전분끼를 빼주시고, 양파는 채썰어서 준비해주세요
STEP 4/8

소고기에 밑간재료 넣고 밑간해서 5분 정도 놔둬주세요 (파프리카시증님, 소금, 후추, 맛술)
STEP 5/8

냄비 올리브유 살짝만 둘러주시고 다진마늘 소고기밑간하고 넣고 볶아주세요
STEP 6/8

고기가 어느정도 익었으면 야채 전부 넣고 볶아주세요
STEP 7/8

야채도 어느정도 볶아졌으면 훌토마토, 토마토소스, 물넣고 끓여주세요
STEP 8/8

끓기시작하면 치킨스톡 넣고 추가 소그 후추간해주시고 마무리해주시면 됩니다

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#소고기스튜 #쇠고기스튜 #토마토스튜 #토마토국 #굴라쉬 #헝가리요리