스팸 김치찌개 레시피 익을수록 맛있는 소복김치 묵은지 요리

스팸 김치찌개 레시피 익을수록 맛있는 소복김치 묵은지 요리

마트에 갔더니 폭염으로 채소 가격들이

엄청 올랐더라고요

장바구니에 채소 몇 가지를 담았다가

그냥 놓고 돌아섰습니다.

김치냉장고에 있는 묵은지를 꺼내서

김치찌개나 끓여야겠다는 생각이 들었거든요

마트에서 고기도 안 사 와서

집에 있는 스팸을 꺼내서

스팸 김치찌개를 끓였어요

4인분

30분 이내

초급

포우맘의요리

[더보기] 안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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햄통조림 보관법
두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
김치 손질법
고춧가루 보관법
국간장 조리법
설탕 조리법
멸치액젓 조리법

조리순서

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STEP 1/9

묵은지 1/4 쪽을 먹기 좋게
잘라주세요
칼을 사용하거나 가위를
사용해서 송송 썰어줍니다
STEP 2/9

양파 반 개를 썰어주고
대파는 어슷 썰어주세요
두부는 반으로 자른 후에
1cm 정도의 두께로
썰어줍니다.
STEP 3/9

스팸도 두부 사이즈로
썰어주세요
STEP 4/9

전골냄비에 김치와 두부 스팸을
넣어주세요
STEP 5/9

김칫국물 1컵 200ml를
넣어 주고
물 400ml를 넣어주세요
김치찌개를 끓일 때 김칫 국물을
넣어 주면 김치찌개가 더 맛있어요
STEP 6/9

국간장 2스푼 설탕 반 스푼을
넣어주세요
묵은지를 먹어보고 신맛이 많이 나면
설탕이나 양파를 더 첨가해서
신맛을 잡아주세요
STEP 7/9

다진 마늘 1스푼과 고춧가루 2스푼을
넣어줍니다.
기호에 따라 청양고추를
넣어서 끓여도 좋아요
STEP 8/9

스팸 김치찌개를 끓여줍니다.
냄비의 뚜껑을 닫고
10분간 끓여 주세요
STEP 9/9

10분 후에 김치찌개가
바글바글 끓어오르면 간을 봅니다.
간이 부족하다 싶으면
멸치 액젓을 한 스푼 넣어서
간을 맞추세요

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스팸김치찌개 맛보장 레시피