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혀니ㅋ

스팸김치찌개

고기없어도 맛있는 스팸김치찌개 만드는법입니다. 스팸이 짭쪼름해서 따로 간을 하지 않아도 간이 알맞고 담백해요. 여기에 매콤한 고춧가루 한스푼을 넣으면 더욱 칼칼해서 어른들 입맛을 확 사로잡는 찌개랍니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 김치는 먹기좋게 쫑쫑 썰어 냄비에 참기름 1스푼을 넣고 달달 볶아주세요.
신김치에는 설탕을 넣어주면 덜 시다는데 저는 신김치가 아닌데도 감칠맛을 위해 설탕 반스푼을 넣어줬어요.
그리고 김치가 적당히 볶아지면 물을 넣고 끓여주세요. 육수나 쌀뜬물을 사용해도 좋고, 저처럼 그냥 물을 넣어도 상관없어요!
햄은 추석때 받았던 스팸 비슷한 우리팜댈리 넣어줬어요. 스팸보단 덜 짜서 좋더라구요~!
햄은 칼로 네모모양으로 예쁘게 잘라 넣어도 좋지만 저는 그냥 숟가락으로 떠서 넣어줬어요. 예전부터 엄마가 김치찌개하면 요렇게 숟가락으로 스팸을 떠서 넣어주셨는데 갑자기 그생각이 나더라구요.
적당히 끓이다가 고춧가루 1스푼과 다진마늘 1스푼 넣어줬어요. 다진마늘 사진처럼 처음엔 반스푼만 넣었는데 뭔가 2% 부족한것 같아 반스푼 더 넣어줬더니 딱 좋더라구요!
마지막에 대파도 송송 썰어넣어 한번더 끓여주세요.
레시피 작성자About the writer
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