단호박스프 (부드럽고 단맛을 제대로 살린 단호박스프)
단호박 하나만 있으면 부드럽고 달달한 크리미한 스프를 만들 수 있는 레시피입니다
단호박을 찌지않고 삶는 방식을 선택해 수분을 살려 훨씬 부드럽게 만들었습니다
3인분 
20분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
조리순서
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STEP 1/6단호박에 베이킹소다 3스푼을 뿌리고 뽀드득뽀드득 문질러가면서 씻어 흐르는 물에 헹구어준다단호박 1개, 베이킹소다 3스푼
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6팬에 단호박을 담고 설탕 3스푼, 소금 0.5스푼을 넣은 후 단호박이 잠길정도로 물을 붓고 센불에서 단호박을 삶아주고 단호박이 익으면 단호박만 건져낸다단호박 1개, 설탕 3스푼, 소금 0.5스푼궁중팬 또는 냄비 , 어른수저센불
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STEP 5/6
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STEP 6/6그릇에 담은 후 잣을 올려준다잣 약간
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