향긋한 오이새우전 , 오이 새우
오이로 전요리를 해봤어요 부드럽고 맛이 좋아요.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5오이는 소금으로 문질러 씻어주고 양끝은 쓸수 있으니 잘라줍니다.
가장 큰오이 하나 골라서 사용하였어요.
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STEP 2/5새우는 오이전을 부치는 크기에 따라 준비해주면되는데요. 끓는물에 데친 후 찬물에 헹구어 사용하였습니다.
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STEP 3/5오이는 자동믹서기를 사용하였더니 얇고 가늘게 되었어요. 칼로 채를 썰어도 좋아요.
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STEP 4/5채썬 오이에 계란 2개, 소금 넘치지않게 1작은술, 감자전분 4큰술, 고운 김가루 한큰술 넣고 섞어줍니다.
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STEP 5/5기름을 두른팬이 달궈지면 가스불을 중약정도로 줄이고 한입크기로 반죽을 올리고 새우도 올립니다.
앞뒤로 노릇노릇 익혀주어요.
- 반죽이 익기전에 바로 새우를 올립니다.
새우전 맛보장 레시피
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