부추 깻잎 장떡 만드는 법 황금레시피
장떡은 구수한 된장의 깊은 맛과 고소한 풍미가 어우러진 전통 별미에요:)
바삭하게 부친 겉과 촉촉한 속, 여기에 은은한 된장과 고추장이 입안 가득 퍼져
밥 반찬으로도 딱이에요~^^
지금 바로 장떡 만드는 레시피를 소개해드릴게요!
4인분 
30분 이내 
아무나 
안녕하세요 요리 좋아하는 엄마 낭랑입니다^^ 건강하고 맛있는 다양한 요리 레시피 알려드릴게요~
재료
- 주재료
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- 부재료
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밥그릇계량
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6그리고 고추장 1 숟가락을 풀어줍니다.고추장 1 숟가락고추장을 넣으면 매콤한 맛이 추가됩니다:)
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STEP 3/6그리고 밀가루 (밥그릇) 1그릇 반정도 넣어서 걸쭉한 반죽을 만들어 주세요.밀가루 1그릇 반반죽이 묽으면 바삭함이 줄어요
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STEP 4/6부추 1줌, 깻잎 10장, 청양고추 1개, 일반고추 3개를 쫑쫑 썰어서 넣고 잘 섞어줍니다.
(취향에 따라 애호박도 추가 가능해요)
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STEP 5/6
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STEP 6/6접시에 담으면 완성!예쁜 접시
- 반죽이 너무 되면 질겨지니, 약간 묽은 정도의 농도로 맞춰주세요!
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