김치볶음밥 레시피 김치볶음밥 만들기 김치볶음밥 맛있게 만드는법
오늘 알려드릴 김치볶음밥은 오직 김치밖에 없을때 맛있는 김치볶음밥 만드는법이에요~
제가 자취하던 시절에 식재료가 변변치 않을때 종종 해먹던 김치볶음밥인데
간단하게 휘리릭 만들어서 한끼 하기 정말 좋은 레시피랍니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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420g
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30g
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220g
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5g
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10g
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또는 설탕 1/5스푼 2g
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1g
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0.5g
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/17대파를 흰대위주로 잘게잘게 썰어주세요.
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STEP 2/17김치는 국물이 촉촉하에 베어 있는걸로 220g 정도를 잘게잘게 잘라주세요.
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STEP 3/17200cc 컵에 넘치게 1.3컵 정도 담으면 대략 220g 정도가 됩니다.
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STEP 4/17식용유 1스푼을 부어주세요.
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STEP 5/17참기름 2스푼을 부어주세요.
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STEP 6/17대파를 넣고 골고루 섞어주세요. 지금 불을 켠 상태가 아니라 불이 꺼진 상태입니다.
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STEP 7/17그위로 김치를 골고루 펼쳐 올려주시고 김치국물 2~3숟갈을 골고루 뿌려주세요.
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STEP 8/17불을 올리고 자글자글 소리가 들려오면 불을 약불로 줄이고 3분간 그냥 가만히 두세요.
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STEP 9/173분후에 미림 2스푼을 넣어주세요. 미림 없을땐 설탕 을 1/5스푼 2g 정도 넣으세요.
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STEP 10/17미림을 넣은 다음 불을 강불로 올리고 1분간 볶아준 다음 불을 중불로 줄이고 골고루 펼친 상태로 30초간 가만뒀다가 10초 정도 골고루 섞기를 2~3차례 반복해서 수분이 거의다 날아가고 양념이 꾸덕꾸덕 늘어붙을때 까지 볶아주세요. 과정이 복잡하시면 미림 넣고 그냥 중불에 3~4분 볶아주시면 됩니다.
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STEP 11/17밥 2공기를 넣어주세요. 밥 1공기는 햇반 210g 1개를 기준으로 잡았습니다.
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STEP 12/17맛소금 2~3꼬집을 뿌려주세요.
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STEP 13/17미원을 요만큼 집어 2꼬집 넣어주세요.
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STEP 14/17강불에 골고루 섞어가면서 1분 30초 정도 볶아주세요.
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STEP 15/17팬에 밥을 골고루 펼쳐서 20~30초간 가만둬서 밥과 양념 눌리고 섞어주고 눌리고 섞어주고 2~3차례 반복해주세요.
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STEP 16/17재료가 별로 없을때 진짜 간단하게 휘리릭해먹던 김치볶음밥! 가성비 좋게 맛있으니 재료 없을때 활용해보세요~
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STEP 17/17그냥 먹지말고 맨김에 싸먹으면 더 맛있어요~
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