콩나물김치국
콩나물의 아삭아삭 씹히는 식감까지 고스란히 느낄수 있어서 더 맛있는 콩나물김치국은
여름에 더위에 불앞에서 조리하기 힘든 국물 요리지만 한번 끊여놓으면 한끼는 든든하게 먹을수 있는 국물요리로 딱 좋은 콩나물김치국을 소개합니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9묵은지는 가위를 이용해서 최대한 잘게 썰어서 준비합니다.
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STEP 2/9콩나물을 여러번 세척해서 물기를 제거한후 채반에 받쳐서 준비합니다.
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STEP 3/9들기름을 두른후 묵은지를 달달달 볶아주세요.
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STEP 4/9뜨물을 넉넉하게 넣어서 보글보글 끊여주세요.
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STEP 5/9어느정도 끊기시작하면 씻어놓은 다진마늘과 콩나물을 넣어주세요.
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STEP 6/9기호에 따라서 청양고추를 넣어줘도 좋습니다.
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STEP 7/9대파를 송송 썰어서 넣어주세요.
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STEP 8/9거품은 숟가락을 이용해서 걷어주면 국물이 깔끔하답니다.
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STEP 9/9국간장 1스푼을 넣어서 풍미를 더 느끼게 해주세요.
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