2인분
20분 이내
아무나
재료
- 메인 재료
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- 양념재료
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또는 케찹
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또는 설탕
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100ml
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또는 레몬즙
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조리순서
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STEP 1/5초간단 레시피 매콤새콤달콤한 칠리새우덮밥 레시피. - 메인재료 : 새우, 양파, 냉동야채, 콘옥수수(선택사항) - 양념 : 토마토소스 or 케찹, 후추, 고추장, 올리고당 or 설탕, 다진마늘, 고추가루, 물, 식초or레몬즙, 진간장, 버터 칠리새우덮밥소스 : 토마토소스 or 케찹 2T, 후추약간, 고추장 1T, 올리고당 or 설탕 1.5T, 고추가루1T, 물적당량, 식초or레몬즙 1T, 진간장 1T, 버터 1-2조각, 다진마늘 1T
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STEP 2/5양념장을 제일먼저 만들어둔뒤에 새우는 먼저 초벌로 살짝 볶아주고난뒤. (자숙 새우를 사용할 경우 이 단계는 생략하고 물로 한번 행구고 물기제거후 바로 요리에 사용.) 달군팬에 올리브오일 + 다진마늘 1T + 다진양파 넣고 양파가 투명해질때까지 볶아준다.
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STEP 3/5다진마늘. 양파를 볶은뒤 - 냉동야채는 한차례 물에 행구고 물기를 제거후 볶아준다. 초벌로 익힌 새우도 같이 넣고 한번 같이 볶아주고
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STEP 4/5미리 만들어둔 양념장을 섞어준다 양념장 + 물도 100ml 정도 부어주고 + 마지막에 버터 2조각을 같이 넣고 자박하게 소스를 졸여준다.
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STEP 5/5자박하게 소스를 졸여주고~ 밥위로 덮밥소스를 부어주면 끝!!! 양념장을 미리 만들어두고 재료를 볶기만 하면되기때문에 정말 만들기 쉬운 칠리새우 덮밥. 간단해서 자주 만들어 먹는 최애 메뉴 ^^
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