127.느타리버섯장조림(2025.8.25)
싱싱한 느타리버섯을 저렴하게 팔길래 사왔어요.5팩이나요! 200g×5=1000g=1kg이네요.
요걸로 뭘 할까요?
금방 변하는 게 버섯이니 느타리버섯장조림으로
밑반찬 시작합니다^^
3인분 
60분 이내 
아무나 자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4느타리버섯을 흐르는 물에 빠르게 씻어 물기를 빼두고
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STEP 2/4씻은 청양고추와 대파는 2cm 길이로 자르고 마늘도 큰 건 반으로 잘라놓아요.
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STEP 3/4큰 웍에 조림장 재료를 넣어 88 끓이다가 끓으면 느타리버섯, 청양고추, 자른 대파 순서로 넣어 맛이 배어들게 뒤적여요.
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STEP 4/4거의 익으면 정종/소주 부어 한소끔 끓여 식힌 후 냉장 보관 후 맛있게 먹어요^^
- *조림장
생수 500ml
진간장 150ml
미림 100ml
참치액 5ml
물엿 6스푼
매실청 1스푼
정종 6스푼
코인육수 1알
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