뚝딱! 가지나물
나물반찬을 좋아하는데 바쁘다는 핑계로 자주 못하다가 오늘 저녁에는 그나마 시간이 덜 걸리는 가지를 쪄서 무쳤어요.
4인분 
20분 이내 
초급 
집에서 만드는 소소한 집밥을 올려요
조리순서
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STEP 1/3가지를 길게 4등분하고 손가락길이로 썰어 김 오른 찜통에 5분 찝니다.
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STEP 2/3가지무칠 그릇에 파, 마늘, 통깨, 고춧가루, 참기름,간장을 넣어 섞어놓습니다.
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STEP 3/3찐 가지는 한 김 식혀서..
물기를 손으로 살짝 짜내고 무치면 완성입니다.
- 가지는 너무 오래찌면 물컹해지니까 살짝만 찝니다.
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