여름반찬 아삭한 오이참치무침
요즘은 속이 별로 좋지않아 자극적이지 않은 음식을 먹으려 노력합니다
그래서 오늘은 집에 있는 오이와 참치캔으로 아삭하고 삼삼하고 자극적이지 않은 오이 참치 무침을 만들었습니다
더운 날씨 불없이 만들수있어 더 좋습니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5*오이는 양끝을 제거하고 반으로 자른 후 속 씨부분을 긁어 냅니다
*어슷 썰기로 썰어줍니다
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STEP 2/5*썬오이에 소금과 물엿 각 1큰술씩 넣고 버무려 줍니다
*중간에 뒤적이면서 15분 정도 재움
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STEP 3/5*양파는 채 썰고 물에 담가 매운맛을 빼줍니다
*참치캔은 국물을 꼭 짜내고 참기름과 후추를 넣고 섞어 줍니다
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STEP 4/5*재운 오이는 물에 서너번 헹궈 짠맛을 빼고 꼭 짜줍니다
*짠오이를 볼에 담고 양파도 물기를 닦아서 넣어줍니다
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STEP 5/5참치도 넣고, 참치액,라임즙,매실청,깨를 넣고 버무려 줍니다
*간은 기호에 따라 소금,설탕을 추가합니다
- 라임즙 대신 레몬즙 사용가능
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