화이트초코마카다미아 쿠키 만들기
오늘은 제 최애 쿠키 중 하나인 화이트초코 마카다미아 쿠키 레시피를 소개할게요!
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/19
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STEP 2/19덜 녹은 덩어리가 있다면 거품기로 섞어가며 녹여주세요
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STEP 3/19백설탕 35g, 흑설탕 35g, 소금 1g을 넣어주세요백설탕 35g, 흑설탕 35g, 소금 1g
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STEP 4/19거품기로 가볍게 섞어줍니다
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STEP 5/19노른자 1개와 바닐라 오일을 넣어주세요노른자 1개, 바닐라 오일
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STEP 6/19재료가 하나가 되도록 섞어주세요
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STEP 7/19
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STEP 8/19체 쳐 넣어주세요
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STEP 9/1911자를 그리며 섞어주세요 (약 80%정도)
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STEP 10/19화이트초코 30g, 마카다미아 30g을 넣어주세요 (마카다미아는 1/4로 잘라 넣어주세요)화이트초코 30g, 마카다미아 30g
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STEP 11/19반죽이 한 덩어리로 뭉쳐질때까지 섞어줍니다
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STEP 12/19반죽을 랲에 감싼 다음 40분간 냉장보관해주세요 (냉동보관은 20분)
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STEP 13/19반죽을 50g씩 나눠줍니다
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STEP 14/19
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STEP 15/19손바닥으로 꾸-욱 눌러 납작하게 만들어주세요
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STEP 16/19180도 예열된 오븐에 170도 13-15분 구워줍니다 (촉촉한건 13분/바삭한건 15분)
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STEP 17/19다 구워진 쿠키는 오븐에서 바로 꺼낸다음 큰 원형틀로 모양을 만들어준 다음 실온에서 충분히 식혀주세요
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STEP 18/19식어진 쿠키는 접시에 옮겨담아 플레이팅해줍니다
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STEP 19/19같이 곁들여 먹을 커피도 셋팅해주면 완성!
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