#훈제삼겹살 #부추무침만들기 #훈제삼겹부추무침만들기 #술안주 #바베큐통삼겹 #장작통삼겹
훈제삼겹이자 장작통삼겹을 썰어서 전자렌지에 데워 준 후 부추무침과 함께 먹는 훈제삼겹부추무침입니다. 이번 부추무침에는 다진마늘이 들어가지 않고, 마늘장아찌소스로 대체했습니다. 새콤하면서도 달콤한 맛이 나는 소스입니다. 에드워드리가 만든 소스이기도 합니다. 이 소스를 넣으면 고기와도 정말 잘 어울립니다. 간은 멸치액젓과 양조간장으로 해 준 부추무침과 훈제통삼겹입니다.
4인분 
10분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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- 마늘장아찌소스재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8썰어 줍니다. 썬 후에 전자렌지에 살짝 돌려서 부드럽고 따뜻하게 해주려고 합니다.
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STEP 3/8
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STEP 4/8고춧가루, 마늘장아찌소스, 양조간장, 멸치액젓, 생강액을 넣어 줍니다.
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STEP 5/8조물조물 무쳐 줍니다.
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STEP 6/85분동안 데워 준 장작통삼겹을 완성접시에 담아 줍니다.
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STEP 7/8부추무침을 위에 올려 줍니다.
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STEP 8/8그리고 그 위에 부추무침을 올려 줍니다. 그리고 통깨를 솔솔 뿌려서 마무리합니다. 훈제삼겹살이자 장작통삼겹부추무침 완성입니다. 부추무침과 함께 먹으면 느끼함도 사라지고 건강한 맛이 됩니다. 부추랑 돼지고기가 잘 어울리잖아요. ^^
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