간단하게 바로 무쳐 먹는 오이무침 만드는법 오이양파무침 레시피

간단하게 바로 무쳐 먹는 오이무침 만드는법 오이양파무침 레시피

매콤달콤한 양념에 아삭아삭한 오이와 양파를 바로 무쳐 만들어 먹는 여름철 재철 식재료 반찬요리 랍니다. 양념만 만들어 무치면 되는 아주 간단하고 쉬운 레시피이니 꼭 한번 만들어보세요.

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윤씨네키친

[더보기] 집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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STEP 1/4

오이는 껍질에 붙은 가시부분을 필러로 가볍게 제거해주시고 취향대로 먹기좋게 큼직하게 잘라주세요. 좀더 식감있게 두툼하게 잘라주셔도 됩니다. 양파 반개도 채썰어 주세요.
도마 , 조리용나이프 , 필러
STEP 2/4

큰 볼에 양념을 만들어 줄꺼예요. 다진마늘 0.5T,설탕 0.5T,고추가루 1T,소금 0.2T
믹싱볼 , 숟가락
STEP 3/4

고추장 0.5T,간장 1T, 식초 2T, 알룰로스 2T(올리고당 대체가능) 모두 넣고 잘 섞어주세요.
STEP 4/4

만들어둔 양념장에 손질해둔 오이와 양파를 넣어 양념이 골고루 묻도록 잘 섞어주세요. 마지막으로 통깨 1T를 뿌려주시면 완성입니다.

: 오이 큰걸로 2개 준비해주세요. 저는 오이 크기가 작아 3개로 준비했답니다. 미리만들어 놓으면 물이 생기니 먹기전에 바로 무쳐 드세요!

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