차돌박이 숙주찜 - 유자폰즈 소스 레시피/ 집들이, 초대 손님 추천요리
안녕하세요 ~ʕ๑•̀ᴗ-ʔ
이전에 구매했었던 한우선물세트에 차돌박이가 남아있어서
뭘 해볼까 하다가 차돌박이 숙주찜&야채찜을 했는데요!
간단한 과정에 비해 풍성하고 조화로워서 손님 초대요리나
집들이 음식으로도 정말 적합할 듯합니다 :)
차돌박이가 없다면 > 우삽겹으로~
싫어하는 채소가 있다면 > 내가 원하는 채소로~
대체가 가능해서 좋습니다♥
+차돌박이 숙주찜&야채찜과 찰떡궁합인
유자폰즈소스 레시피도 있으니 한번 만들어 보셔요 ♥
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 1단-차돌박이 숙주찜
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우삼겹 대체가능
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500원 동전크기
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- 2단-야채찜
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전부 원하는 채소가능
- 유자폰즈소스
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7쓰기 전 편백나무찜기에 물을 꼭 적셔주세요!
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STEP 3/7색감 때문에 당근은 꼭 넣는 것을 추천합니다!색감 때문에 당근은 꼭 넣는 것을 추천합니다!
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STEP 4/7
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STEP 5/7물이 끓으면 중간중간 확인해 주시고
고기 색이 변하면 꺼내어주세요!센불에서 10분
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STEP 6/7차돌숙주말이 야채침을 할 동안 유자폰즈 소스를 만들면 시간 절약에 효과적입니다!차돌숙주말이 야채침을 할 동안 유자폰즈 소스를 만들면 시간 절약에 효과적입니다!
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STEP 7/7
- [주의사항]
>쓰기 전 편백나무찜기에 물을 꼭 적셔주세요!
>물이 끓으면 중간중간 확인해 주시고 고기 색이 변하면 꺼내어주세요!
[요리팁]
>색감 때문에 당근은 꼭 넣는 것을 추천합니다!
>원하시는 찜 채소 넣으세요~
>차돌숙주말이 야채침을 할 동안 유자폰즈 소스를 만들면 시간 절약에 효과적입니다!
>찌고 난 채수에 간을 좀 더해서 칼국수, 죽 해 드셔도 정말 맛있으니 해보셔요!
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