#비빔양념장 #비빔쫄면만들기 #쫄면요리 #비빔양념장만들기 #양념장만있으면비빔면다가능하다
어제 비빔양념장을 만들었지요. 하루정도 숙성시킨 후에 쫄면으로 비빔쫄면을 만들었습니다. 양배추, 당근, 계란만 있으면 맛있는 비빔쫄면이 됩니다. 비빔양념장만 있다면 냉면도 가능하고 쫄면도 가능하고 소면, 라면 모두모두 가능합니다. 라면과 소면에는 고추장을 약간 섞어서 드시면 밀가루면이라서 착착 감기게 됩니다. ^^ 저는 비빔냉면에 가장 잘 어울리는 양념장입니다. 뭐 이 양념장에 고추장만 섞으면 다 가능합니다. ㅎㅎㅎ
1인분 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9계란은 삶아서 반으로 썰어 줍니다. 반만 사용합니다.
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STEP 4/9쫄면은 다 풀어 헤쳐줍니다. 그래야 삶을때야 뭉쳐지지 않습니다.
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STEP 5/9
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STEP 6/9비빔양념장을 듬뿍 넣어 줍니다.
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STEP 7/9그리고 당근채, 양배추채를 올려 줍니다. 시래기된장무침은 그냥 좋아해서 넣어 주었습니다.
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STEP 8/9가운데에 삶은 계란 반개를 올려 줍니다.
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STEP 9/9참기름을 한바퀴 둘러 주고 통깨를 뿌려서 마무리합니다. 그럼 만능비빔양념장으로 만드는 비빔쫄면 완성입니다. 야채가 많이 들어가고 쫄면도 있어서 양념장은 충분히 많다,,,라는 생각이 들 정도로 넣어 주시면 좋습니다.
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