물없이 오이지담그기 여름 든든한 오이장아찌황금레시피
오독오독 너무 맛있는 여름 밑반찬 물없이 오이지 담그기 해 볼게요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5오독오독 식감 좋은 맛있는 오이지 담그기 해 볼게요.
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STEP 2/5상처나지 않게 물로 살살 닦으시고 식초물에 5분이상 담가 두세요. 그리고 꼭지를 자르고 물기를 빼서 준비 해 주세요.
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STEP 3/5그리고 설탕 반컵:식초반컵:소금반컵으로 오이지 담그기의 재료의 분량은 1:1:1 만 기억 해 두시면 되세요. 오이가 작아서 요 정도 넣었답니다.그럼 분량의 재료를 넣고 소금과 설탕이 녹도록 잘 저어 주세요.
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STEP 4/5그리고 준비한 오이를 넣고 2시간 정도에 한번씩 위 아래 뒤집어 주세요.
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STEP 5/5그럼 물이 생기면서 하루나 이틀 지나면 물이 빠지면서 오이지가 점점 완성이 되어간답니다. 냉장고에 넣어 두시고 며칠 뒤 꺼내서 드시면 되세요.
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