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물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕
작년에 물없이 오이지 담그는 법으로

물엿을 넣고 담가 먹었어요

5월 초부터 지금까지 50개 반접씩

세번이나 담가 먹었는데도 너무 맛있어서

질리지가 않네요^^

이번에는 설탕을 넣고 물없이 오이지를 담갔는데

너무 쉽고 편하더랍니다

물엿이든 설탕이든 소금과 식초를 넣어 만들면

맛도 있고 골마지도 생기지 않아서

초보 주부들도 쉽게 만들 수 있답니다

두가지 방법 모두 좋지만

제가 담가 보니 설탕을 넣고 만든 오이지가

더 편하고 맛도 좋았습니다~
6인분 이상 2시간 이상 초급
판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

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쿡팁
물엿으로도 오이지를 담가 보았고

소금물을 끓여서도 담가 봤는데요

역시나 설탕을 넣어 담근 오이지가

가장 편하고 맛도 좋았답니다

물없이 담근 오이지는 절임물에 같이

냉장 보관하고 드시면 나중엔 더 쪼글거리고

맛도 더 좋아집니다

좋은 재료로 집에서 담근 오이지로

올여름 밑반찬은 걱정 뚝~

요리후기21 댓글20
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 끓이지 않고 간단하게 오이지를 만들 수 있는 방법으로, 많은 사람들이 만족하는 결과를 얻었다고 칭찬합니다. 원래 어려웠던 오이지 만들기가 간단해져, 다양한 변형도 가능하며, 특히 식구들과 나눠 먹기 좋습니다. 몇몇은 과거의 실패 경험을 극복하고 성공적인 결과를 얻었다고 기뻐합니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    8%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
  • 백약무효
    리뷰별점
    꼬들하게 잘 되었어요. 만드실때 실온에 하시면 돼요
    2024.06.30 14:42
  • 찌인쓰
    리뷰별점
    절여질때까지 실온보관인가요? 언제 냉장고에 넣으면ㅇ되나요?오늘 담궜어요..
    2024.06.19 21:33
  • ch0
    리뷰별점
    조리법이 간단해서 좋아용
    2024.04.19 16:49
  • 김성북
    리뷰별점
    참 촣아요
    2023.09.17 21:03
#물없이#오이지#담그는법#오이지#담그는법#오래두고#먹는#반찬#초간단#오이지
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