가지 무침 올리브유 넣은 초간단 레시피 저속노화 식단 다이어트 메뉴로 어때요?
여름엔 가지 반찬이 최고예요.
제철 채소 많이 드시면 비타민 따로 필요 없지요.
1일 1가지 실천 가능한 메뉴 소개합니다.
불 사용하지 않아 여름에 더 좋아요.
반찬으로 먹거나 샐러드로 드셔도 괜찮습니다.
올리브유와 간 마늘 파슬리가 어우러져 부담스럽지 않아요. 깨를 갈아 사용해 고소함을 더했어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
참치액 또는 간장
조리도구
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/8가지는 동그란 모양을 살려 슬라이스해주세요.
전자레인지 용기에 담아 뚜껑 닫고 3분 정도 익혀주시고요.
-
STEP 2/8찜기를 이용하거나 전자레인지에 3분 정도 익혀주세요. 제품에 따라 조리 시간은 차이가 있을 수 있어요.
-
STEP 3/8깨는 갈아 넣었어요. 그냥 넣어도 맛있지만 갈아 넣으면 고소함이 배가 됩니다.
-
STEP 4/8적당히 익힌 가지는 부드럽게 먹기 좋아요.
껍질을 벗겨 먹어도 되지만, 껍질에 영양이 많아 벗기지 않고 사용했어요.
-
STEP 5/8양념에 직접 버무려도 되지만 접시에 담아 소스를 올리면 근사한 맛집 요리로 차림 할 수 있어요.
-
STEP 6/8올리브유에 간 마늘, 레몬즙, 파슬리를 넣어주세요.
깨와 쯔유(참치액, 간장) 1T를 넣어 감칠맛과 간을 추가합니다.
-
STEP 7/8접시에 펼쳐주고 양념을 위에 올려 주세요. 과하지 않은 양념이 오히려 입맛을 살려주고 먹고 나서도 속도 편해요.
-
STEP 8/8레몬즙과 올리브유의 찰떡궁합이 입맛을 사로잡아요. 마늘의 은은한 향과 파슬리 조합은 이미 아는 맛
- 가지의 효능
안토시아닌이 풍부해 강력한 항산화 성분이 많아요. 노화와 염증 수치를 낮춰 줍니다. 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해요
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,