고구마 순 레시피 고구마 줄기 볶음 여름 밑반찬 10분 레시피
여름이면 생각나는 고구마 줄기볶음. 친정엄마가 부드럽게 삶아 주셔서 요리하기 수월했습니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6청양고추와 대파는 송송 썰어주세요. 대파의 단맛과 청양고추의 매콤함은 간장 볶음요리에 잘 어울리는 채소입니다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6양파를 먼저 볶은 후 밑간 한 고구마 줄기를 넣어 익혀 줍니다. 물을 3~5 T을 추가해 부드럽게 조려 줍니다.
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STEP 5/6단맛을 추가하고 싶다면 조청을 넣으면 잘 어울립니다. 짜지 않게 만들어 주세요.
들깨 넣어 담백하게 만들어도 좋지만, 간장과 고춧가루 넣어 만들면 칼칼해서 밥을 부릅니다.
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STEP 6/6완성!
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