[일본 ABC쿠킹] 미트소스 스파게티
교토에서 주재중인 수잔입니다. 일본 ABC쿠킹에서 배운 레시피중 미트소스 스파게티입니다
2인분 
30분 이내 
중급 독립을 앞둔 딸이 적는 엄마의 레시피북❤️
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9올리브오일 큰숟갈 둘르고 마늘을 볶아주세요 (약불3분)
다진 야채를 볶아주세요(중약불 8분)
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STEP 5/9한쪽에 밀어두고 다진고기를 볶습니다
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STEP 6/9불을끄고 레드와인 40 cc 있으면 넣고 불을 키고 알콜을 날려주세요
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STEP 7/9토마토 통조림과 물80cc넣고
콘소메 1/2작은 숟갈, 로리에잎 1개 넣어주세요(중약불5분)
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STEP 8/9로리에잎을 빼고 오스터소스 4작은숟갈, 설탕 1작은숟갈, 소금후추 넣어줍니다. 불을끄고 버터 10g넣고 면을 부어 저어주세요
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STEP 9/9치즈가루를 뿌려주면 완성!
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