4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념장재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/5부대찌개 재료 : 각종햄, 사골육수팩, 부대찌개양념장, 양파, 대파, 김치, 치즈, 두부
사리는 넣기 나름이라 (떡국떡이나 라면사리 쫄면사리 우동사리 등등 ) 있는 재료들로 준비하면된다.
야채와 두부는 깍둑썰기 해서 준비.
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STEP 2/5채소는 적당한 크기로 썰어놓고 준비 (깍둑썰기) ,
큰 전골 냄비에 재료를 차례대로 나뉘어서 놓아준다
김치, 햄, 콘옥수수,두부 순으로 전골냄비에 가지런히 담고 사골육수1팩을 부어줌.
(사골육수가 없으면 쌀뜬물로도 충분)
사골육수와 양념장을 넣고 중약불로 팔팔 끓여 주면된다.
(부대찌개 양념장 : 고춧가루 2T, 고추장 0.5T, 된장 0.5T, 다진 마늘 1T, 진간장 1T, 참치액젓 1T, 설탕 1T, 후추 적당량, 맛술 1T )
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STEP 3/5아낌없이 재료를 팍팍 넣어줘야 맛도 있는법!!!
슬라이스 치즈 2장을 이렇게 대각선으로 칼집을 내주고 뜯으면 편하다.
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STEP 4/5팔팔 끓을때쯤 라면사리 넣어주고
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STEP 5/5다진 마늘 한 큰술을 넣어준다.
(다진마늘은 부대찌개 양념 넣을때 같이 넣어줘도 됨. (순서는 마음대로~)
라면사리가 다 익어갈쯔음 불을 줄이고 국물이 약간 걸죽해졌다 싶으면 끝.
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