술안주 소고기 숙주볶음 레시피
아삭아삭한 숙주와 고소한 우삼겹이 어우러진 조합으로 간단하게 밥반찬이나 술안주로 곁들이기 좋은 숙주 요리 만들었습니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
조리도구
- 믹싱볼
- 채반
- 도마
- 조리용나이프
- 소스볼
- 계량스푼
- 프라이팬
- 젓가락
- 완성접시
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9부추는 3~4cm 정도 길이로 자르고 홍청양고추는 송송 썰어줍니다.
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STEP 4/9
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STEP 5/9
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STEP 6/9향이 올라오면 우삼겹을 넣고 고기가 익을 수 있게 볶아줍니다.
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STEP 7/9고기가 익으면 만들어둔 양념장을 붓고 볶아줍니다.
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STEP 8/9간이 배면 숙주와 대파, 청양고추를 넣고 아삭하게 맛볼 수 있게 센 불로 빠르게 볶아줍니다
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STEP 9/9마지막으로 부추를 넣고 가볍게 볶아주고 통깨 솔솔 뿌려주면 감칠맛 가득한 우삼겹 숙주볶음 완성이에요~~
- 재료 손질해서 양념장과 식감살려 센불로 볶아주면 되는 간단한 레시피로 밥이랑 먹어도 맛있지만 술안주나 야식으로 곁들여먹기 좋습니다.
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