116.대파김치(ft.돌아온 밥맛) (2025.8.7)
지인이 대파,가지,애호박,옥수수,마늘 등 여름에 수확하는 귀한 것들을 보내주셨네요. 하나라도 버리지 않도록 하려고 서둘러 만듭니다. 그래서 오늘은 대파김치 를 시작합니다^^
4인분 
60분 이내 
아무나 자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게
재료
- 재료
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손질된
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조리도구
조리순서
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STEP 1/3
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STEP 2/32가지 액젓으로 30분 절여요.
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STEP 3/3
- *김치양념 고춧가루 3스푼, 냉동홍고추 500ml, 매실액 3스푼, 생수 300ml, 자색양파즙 160ml, 간마늘 1스푼, 사과청 100ml, 찹쌀풀(찹쌀2스푼+생수 200ml) 통깨 약간
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