꽈리고추두부조림

꽈리고추두부조림

꽈리고추 두부조림을 소개합니다.

4인분

30분 이내

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재료계량법안내

두부
1모
들기름
1스푼
꽈리고추
적당량
대파
적당량
실고추
약간

꽈리고추두부조림 양념장계량법안내

간장
3스푼
다진마늘
1스푼
고춧가루
1스푼
맛술
2스푼
물엿
2스푼

조리도구

도마
조리용나이프
볼
조리용스푼
프라이팬

노하우

두부 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
간장 조리법
고춧가루 보관법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

두부는 물기를 제거한후 두툼하게 썰어주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/8

두부조림양념을 미리만들어 주세요.(기꼬만 양조간장 4스푼, 맛술2 스푼, 다진마늘 1스푼, 물엿2스푼,후춧가루약간)
볼 , 조리용스푼
STEP 3/8

들기름을 두른후 두부를 노릇노릇하게 앞뒤로 구워주세요.
프라이팬
STEP 4/8

양파를 채썰어서 바닥에 깔아준후 구운두부를 캐캐로 돌려주세요.
STEP 5/8

미리만들어둔 양념장을 골고루 두부위에 올려주세요.
STEP 6/8

뚜껑을 닫아서 한소큼 김을 올려주세요. 꽈리고추는 어슷어슷하게 썰어주고 양념장 위에 올려주세요.
STEP 7/8

대파를 송송송 썰어서 넣어주세요. 매콤함을 더해줄 실고추를 넉넉하게 올려주세요.
STEP 8/8

꽈리고추 두부조림이 완성이 되었습니다.

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