골뱅이 물회 만드는 법 / 초간단 물회 육수 레시피

골뱅이 물회 만드는 법 / 초간단 물회 육수 레시피

폭우가 지나가니 폭염이 왔어요ㅠ 날씨가 더우니 오늘도 불 쓰지 않고 만드는 요리 레시피 올려볼게요~ 쉽게 구할 수 있는 재료! 캔 골뱅이로 만드는 골뱅이 물회인데요. 양념도 시판 냉면육수와 초고추장을 이용해 간단히 만들어 봤어요.

2인분

30분 이내

중급

깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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재료

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재료

양념

냉면육수
1팩 구매

290g
초고추장
6스푼 구매
식초
2스푼 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
체
구매
면기
구매
볼
구매
스푼
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노하우

골뱅이 손질법
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양배추 조리법
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조리순서

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STEP 1/4

파프리카, 오이, 양파, 양배추, 깻잎은 채 썰고 청홍고추는 어슷 썰어 준비해 줍니다.
도마 , 조리용나이프
파프리카손질법
STEP 2/4

골뱅이는 체에 밭쳐 국물은 버리고 골뱅이만 중앙에 올려줍니다.
체 , 면기
STEP 3/4

시판 냉면육수(290g) 1팩, 초고추장 6T를 넣고 섞어 물회 국물을 만듭니다. (맛을 봐보고 부족한 맛은 양념을 추가로 넣어 주세요~ 저는 식초 2T 더 넣었어요~)
볼 , 스푼
STEP 4/4

골뱅이와 채소 위로 국물을 부어주고 청홍고추도 올려주고 통깨를 뿌려주면 완성! (소면이나 면류를 넣어 같이 먹어도 맛있어요~)

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