이연복 옛날우동 레시피로 중국집 우동만들기
간단하게..편하게 할수있는 요리가 있을까? 고민을 하던중 이연복쉐프님의 유튜브에서 옛날 우동레시피를 보게 되었습니다. 어!?!이거 너무 쉬운데...라는 생각을 하였습니다. 그래서 한번 만들어보는 옛날 중국집 우동입니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 옛날우동 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9면이 우동면...이...냉동실에..없어서 중화면을 사용했습니다.
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9
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STEP 5/9물이 팔팔 끓으면 냉동우동면(1개)을 넣고 잘 풀어줍니다.냉동우동면(1개)
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STEP 6/9면이 잘풀어 졌으면 채반기로 면을 건져서 그릇에 넣어줍니다.
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STEP 7/9면을 건저낸 냄비에 손질된야채, 치킨파우더(2스푼),새우(2마리),맛소금(반스푼) 을 넣고 팔팔 끓여줍니다.치킨파우더(2스푼),새우(2마리),맛소금(반스푼)
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STEP 8/9야채가 익었으면 채반기로 건져서 면위에 올려줍니다.
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STEP 9/9야채를 건진 냄비에 잘풀어진 계란을 전부 넣어주고 팔팔 끓여서 계란이 익으면 면위에 올려주면됩니다
- 옛날우동인데...냉동실에 우동면이 없어서....중화면으로 했지만..맛있습니다. 치킨 파우더가 역시 국물요리는 딱입니다. 야채가 많이 들어가면 더좋지만...그리고 바지락...이 들어가면... 하지만 식재료가 없으니 그냥 있는재료로 만들었습니다. 하지만 국물은 기본 치킨파우더가 내주니깐 맛은 비슷할꺼에요. 그럼 저는 마저 먹으러 가보겠습니다. 더위 조심하세요.
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