이제는 시키지 말고 만들어 드세요! 안매운 ‘고추잡채’ 레시피 알려드립니다.
중식 요리로 아이들이 먹기 매워서 안 시키는 고추잡채를 집에서 부담 없이 즐길 수 있는 레시피입니다. 주말 저녁으로 맛나게 먹을 수 있어요. 안매운 양념장 넣으면 고추기름 느낌 나서 고소하고 감칠맛 좋아요.^^
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주 재료
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빨강 노랑 각각 1개씩
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잡채용
- 고기양념 재료
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대체당 가능
- 야채양념 재료
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대체당 가능
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8돼지고기와 고기양념 재료를 같이 넣어서 볶아주세요.
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STEP 5/8잘볶은 돼지고기를 한쪽에 잘 덜어주시고, 빈 상태에서 기름을 다시 둘러주세요.
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STEP 6/8손질한 피망과 파프리카를 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/8어느정도 익었을때 야채 양념 재료를 모두 넣고 다시 볶아주시다가 고기를 같이 합쳐서 전체적으로 골고루 볶아주세요.
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STEP 8/8
- 돼지고기 잡채를 볶을 때, 양파를 추가로 넣어도 좋습니다. 고기와 채소가 어울려 더 맛있는 식감과 맛을 느낄 수 있습니다.^^
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