전자레인지로 뚝딱! 초간단 가지냉국 레시피
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 요즘처럼 무더운 여름엔 시원한 냉국 한 그릇이 얼마나 든든한지 몰라요. 냉장고에 있는 재료로 금세 만들 수 있는 초간단 가지냉국 레시피 소개해요. 불 안 켜고 전자레인지로 5분이면 끝! 입맛 없을 때 딱 좋은 여름 반찬이랍니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12길이에 맞게 적당히 등분해서 잘라줍니다.
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STEP 3/12전자레인지용 찜기에 가지를 담고 뚜껑을 닫아서 4분간 돌려줍니다. 요런 용기가 없으면 오목한 그릇 에 비닐랩을 덮어서 구멍을 뚫어준 후 돌리세요. 가지가 잘 익었어요. 수북한 가지가 숨이 죽었지요?
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STEP 4/12
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STEP 5/12물기 짠 가지.
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STEP 6/12홍고추를 넣어주면 색상이 예뻐요.
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STEP 7/12각얼음도 약간 준비하세요.
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STEP 8/12
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STEP 9/12소금 약간, 다진 마늘 0.5 작은술을 넣는데, 다진 마늘은 국물에 둥둥 떠다니면 보기 싫으니까 고운 체에 받쳐 여러번 담갔다뺐다 하세요.
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STEP 10/12가지를 넣어주고 홍고추, 각얼음 약간, 통깨를 넣어요.
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STEP 11/12초간단 가지 냉국 완성!
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STEP 12/12깔끔하고 시원한 가지냉국. 입맛 없을 때 숟가락으로 호로록 떠먹으면 속이 확 풀리는 느낌 이에요. 매운 맛을 원하시면 청양고추를 넣어주는 것도 신의 한 수!
가지냉국 맛보장 레시피
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